Recette Moelleux chocolat gourmand
Parnatieak
Voici une Recette Moelleux chocolat gourmand toute simple et terriblement gourmande, pour le goûter des enfants ou des plus grands. On obtiendra un moelleux à la jolie croûte brillante. Quand au goût, c’est un pur délice.
Moelleux au chocolat gourmand
⇒ Recette facile de gâteau au chocolat ⇐
Recette Moelleux chocolat gourmand : les ingrédients
- 125 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 2 œuf et 2 jaunes d’œuf
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de farine tamisée
On n’oublie pas avant de commencer de préchauffer le four à 190° C ou th 6 ou 7.
Après si vous avez un four capricieux qui chauffe trop fort (comme le mien…), faites comme vous avez l’habitude de faire.
Pour le chocolat, j’ai choisi la plaquette Noir Dessert d’Alter Eco. Il s’agit d’un chocolat bio et équitable. Lorsque je fais des desserts, je préfère opter pour un chocolat de qualité. On y gagne assurément au niveau du goût. Pour avoir fait l’erreur de prendre du chocolat 1er prix au début, je peux vous dire qu’il y a une énorme différence dans le résultat final.
Ce chocolat Noir dessert vient d’une coopérative située au Pérou. On retrouve sur l’emballage une recette de gâteau au chocolat. J’ai l’ai gardé précieusement pour pouvoir la réaliser plus tard.
Les étapes de la recette
On commence par casser en petit morceau le chocolat puis on le fait fondre au bain-marie avec le beurre que l’on aura également coupé en morceau. Le mélange une fois fondu doit être bien lisse.
Dans un grand récipient, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. On doit obtenir un mélange blanc et mousseux. Pour cela, il faut mélanger les éléments rapidement.
Ensuite, on ajoute le mélange chocolat-beurre puis la farine.
Il ne reste plus qu’à mettre cette préparation dans de petits moules préalablement beurrés et farinés.
Un tour au four durant 20 à 25 minutes (selon la taille du moule). Surveillez bien le temps de cuisson surtout si vous avez un four qui chauffe très vite.
Lorsqu’ils seront cuits, attendre un peu avant de les démouler (cela sera plus facile).
On pourra manger ce moelleux seul ou accompagné d’une glace vanille et pourquoi pas d’un nappage chocolaté. Bonne gourmandise !
Newsletter
Un moment pour soi, une nouvelle découverte...
👉 Inscrivez-vous et soyez les premiers informés !
👉 Inscrivez-vous et soyez les premiers informés !
Mmmh… je te déteste, ça m'a donné envie d'en manger de suite !^^
http://clothespaper.com/
hiiii ^_^ Les articles sur les desserts me font le même effets .
Miam, ils ont l'air trop trop bons !
Oh oui,ça part très vite chez nous !
Oui c'est parfait ça me va aussi ^^
^_^ J'ai toujours eu du mal à résister au chocolat!
Hmmmm il a l'air bien fondant. Tu me donnes envie là!
Je testerai la recette je pense 😀
Je décline tout responsabilité en cas d'addiction ^_^
Coucou Natie !
Mmmmm !!!!! Tes moelleux au chocolat ont l'air très bon ! ^_^
Merci de partager ta recette !
Gros bisous et bon week-end !
Je reconnais bien là la gourmande ^_^