Nouveautés Pyrex 2026 : immersion au cœur des innovations de la marque

Les nouveautés Pyrex 2026 étaient au cœur de la journée Portes Ouvertes organisée par la marque dans l’atelier parisien de la cheffe Chloé Charles. Cette rencontre a permis de découvrir les dernières innovations de Pyrex, d’échanger avec les équipes et d’en apprendre davantage sur les tendances en cuisine.

Retour sur une journée riche en découvertes autour des nouveautés Pyrex 2026 et du savoir-faire historique de la marque.

Nouveautés Pyrex 2026 et produits iconiques

100 ans d’évolution

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Pyrex : plus d’un siècle d’innovation au service de la cuisine

Au-delà de la découverte des nouveautés Pyrex 2026, cette rencontre a également été l’occasion de revenir sur l’histoire de la marque et sur son savoir-faire verrier français.

Marque emblématique des cuisines depuis plus d’un siècle, Pyrex est née aux États-Unis en 1915 avant de développer une véritable histoire industrielle en France.

Depuis plus de 100 ans, son savoir-faire verrier s’est imposé grâce à ses célèbres plats en verre borosilicate réputés pour leur résistance et leur durabilité.

Il n’est donc pas étonnant que la marque soit très présente dans ma propre cuisine !

L’histoire de Pyrex débute grâce à une idée toute simple. En 1915, Bessie Littleton, une Américaine passionnée de cuisine, en a assez de voir ses plats en verre se fissurer au four. Son mari, Jesse Littleton, travaille alors chez Corning, une entreprise spécialisée dans les verres techniques.

En observant les excellentes performances d’un verre utilisé pour les lanternes des chemins de fer, Bessie imagine qu’il pourrait aussi servir à la cuisson. Les premiers essais sont réalisés avec des morceaux de verre de laboratoire recyclés. Le résultat est immédiat : les plats résistent à la chaleur sans se casser. Quelques mois plus tard naît chez Pyrex, le premier plat de cuisson en verre capable de supporter les écarts de température.

Des verres très résistances aux chocs thermiques

Dès ses débuts, Pyrex mise sur le verre borosilicate, un matériau particulièrement résistant aux chocs thermiques. Cette innovation lui permet de créer ses premiers plats destinés à la cuisson.

À une époque où les plats étaient essentiellement en métal ou en céramique, pouvoir surveiller facilement la cuisson grâce à la transparence du verre représentait une véritable révolution.

Bien que née aux États-Unis, une grande partie de l’histoire industrielle de Pyrex s’est écrite en France dès 1922.

En effet, les verreries de Bagneaux-sur-Loing en Seine-et-Marne, fabriquent les premiers articles en verre borosilicate destinés à toute l’Europe. Après plusieurs décennies de développement industriel, la production est transférée à Châteauroux en 1970 dans l’Indre, où sont aujourd’hui fabriqués plusieurs dizaines de millions de pièces chaque année pour toute l’Europe.

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Label Origine France Garantie

Depuis 2017, la fabrication du verre borosilicate à Châteauroux bénéficie du label Origine France Garantie, l’un des labels les plus exigeants concernant la provenance des produits.

Au-delà de la qualité de ses produits, Pyrex continue de mettre en avant trois valeurs fortes :

• Une fabrication locale
• Un savoir-faire verrier historique
• Des produits conçus pour durer

À partir des années 1980, la marque accompagne l’arrivée des congélateurs et des fours à micro-ondes en développant des solutions de conservation adaptées aux nouveaux usages.

Puis, dès 2004, elle élargit son offre avec des produits en métal, céramique, aluminium ou inox.

Le saviez-vous ? Tous les plats Pyrex ne sont pas fabriqués dans le même verre

Les plats Pyrex ne sont pas fabriqués dans le même verre selon les régions du monde.

Si la marque est née grâce au verre borosilicate, réputé pour sa résistance aux chocs thermiques, les produits destinés au marché américain ont progressivement adopté le verre sodocalcique trempé après 1998.

En France, le site de production de Châteauroux a conservé la fabrication en verre borosilicate, devenue aujourd’hui l’une des signatures du savoir-faire Pyrex.

• J’ai d’ailleurs découvert récemment que résister à la chaleur ne signifiait pas forcément résister aux chocs.

Mon grand bol Pyrex fabriqué en France a malheureusement fini cassé après être tombé contre un autre récipient en verre. Une mésaventure qui m’a poussée à m’intéresser davantage aux propriétés du fameux verre borosilicate utilisé par la marque.

Verre borosilicate VS verre sodocalcique trempé

Choc thermique : une question de température

Un choc thermique se produit lorsqu’un matériau subit un changement brutal de température.

Par exemple :

• Sortir un plat du congélateur pour le mettre directement au four
• Verser un liquide bouillant dans un récipient froid
• Poser un plat très chaud sur une surface froide

Dans ce cas, certaines parties du verre se dilatent plus vite que d’autres, créant des tensions internes susceptibles de provoquer une fissure ou une casse.

Grâce à son très faible coefficient de dilatation, le verre borosilicate est particulièrement performant face à ce type de contraintes.

Choc mécanique : une question d’impact

À l’inverse, un choc mécanique correspond à une force physique exercée sur l’objet.

Par exemple :

• Faire tomber un plat
• Cogner un bol contre un autre récipient
• Heurter le bord d’un évier
• Recevoir un coup accidentel

Ici, le problème n’est plus la température mais l’énergie du choc qui se concentre sur une petite zone.

Le verre borosilicate est relativement rigide et peut donc être plus vulnérable aux impacts qu’un verre sodocalcique trempé.

Verre borosilicate ( celui du marché européen)

• Excellente résistance aux chocs thermiques
• Très bonne résistance chimique
• Idéal pour les passages du congélateur au four
• ✘ Plus sensible aux chocs mécaniques

Verre sodocalcique trempé (celui du marché américain)

• Meilleure résistance aux chocs et aux impacts
• Bonne résistance à l’usage quotidien
• ✘ Moins performant face aux écarts de température extrêmes

Finalement, résister à la chaleur et résister aux chocs sont deux propriétés bien différentes !

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Pyrex : une marque qui continue d’évoluer avec nos usages

Plus de cent ans après sa création, Pyrex poursuit son développement afin de répondre aux nouvelles habitudes culinaires. Dès les années 1930, la marque élargit son activité à la vaisselle de table. Dans les années 1980, elle adapte ses produits à l’arrivée des congélateurs et des fours à micro-ondes. Plus tard, elle développe des gammes destinées aux nouveaux modes de cuisson et aux besoins de conservation.

• Plus de cent ans après sa création, l’innovation reste donc au cœur de l’ADN de la marque.

C’est justement ce que l’équipe souhaitait mettre en lumière lors de cette journée Portes Ouvertes organisée à Paris.

Lors de cet événement, j’ai eu l’opportunité de découvrir les dernières nouveautés Pyrex 2026 et d’en apprendre davantage sur les tendances qui influencent aujourd’hui notre façon de cuisiner.

De nos jours, la marque nous accompagne aussi bien dans la préparation de pâtisseries que dans la réalisation de plats salés.

Elle propose désormais une offre très complète comprenant :

• Plats de cuisson
• Moules à pâtisserie
• Boîtes de conservation
• Poêles
• Casseroles
• Accessoires adaptés aux Air Fryers

J’ai pu découvrir en détail les nouveautés de la marque ainsi qu’une démonstration culinaire particulièrement intéressante.

Les nouveauté Pyrex 2026 présentés lors de la journée

De nos jours, nous recherchons des produits à la fois pratiques, durables et polyvalents.
Lors de cet événement, j’ai pu découvrir l’ensemble des nouveautés Pyrex 2026, qu’il s’agisse des plats Air Fryer, des lunch box, des solutions de conservation ou encore des nouvelles gammes de cuisson.

• L’ Air Fryer illustre parfaitement cette évolution. Longtemps perçus comme de simples appareils destinés à préparer des frites, ils sont désormais utilisés pour cuisiner des repas complets, des desserts ou encore des plats familiaux.

• Le batch cooking (la préparation des repas à l’avance) gagnent également du terrain. Les boîtes de conservation et les lunch box répondent à ce besoin d’organisation tout en limitant le gaspillage alimentaire.

Enfin, les préoccupations liées à la santé et à l’environnement influencent de plus en plus nos choix. On se tourne vers des matériaux durables comme le verre, l’inox ou la fonte, ainsi que des produits sans PFAS.

Une gamme de plats spécialement conçus pour les Air Fryers

Mon attention s’est portée sur les plats Pyrex conçus pour les Air Fryers.

Plutôt que de déposer directement les aliments dans la cuve de l’appareil, ces plats en verre se déposent à l’intérieur du panier. Résultat : les jus de cuisson, les sauces ou les graisses restent dans le plat, ce qui simplifie le nettoyage après utilisation.

Autre détail bien pensé : une poignée amovible permet de retirer facilement le plat chaud du panier de l’Air Fryer. Une fois la cuisson terminée, le plat peut être directement posé sur la table pour le service, évitant de multiplier les contenants.

• Une solution simple qui répond à plusieurs préoccupations du quotidien : moins de vaisselle, une cuve qui reste propre, une manipulation simplifiée et un service direct à table.

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La cocotte en fonte Pyrex

J’ai également remarqué la cocotte en fonte Pyrex. Au-delà de ses qualités de cuisson, c’est typiquement le genre d’objet que l’on garde très longtemps dans sa cuisine. Robuste, polyvalente et intemporelle, elle permet de préparer aussi bien des plats mijotés avec de bons produits bio, que des recettes familiales du quotidien.

Cela sera clairement une belle idée cadeau. Contrairement à certaines cocottes en fonte dont le prix peut rapidement dépasser très largement les 200 €, celle-ci reste proposée à un tarif beaucoup plus accessible. Un bon compromis pour s’équiper durablement ou faire plaisir à un proche sans exploser son budget.

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Les poêles et casseroles Optima et Cook & Care

Pyrex a également présenté deux gammes de poêles et casseroles : Optima et Cook & Care. Pensées pour un usage quotidien, elles répondent aux attentes actuelles avec des revêtements garantis sans PFAS et une compatibilité avec tous les feux, y compris l’induction.

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Infinity : l’inox accessible

Parmi les nouveautés présentées, la gamme Infinity illustre la volonté de Pyrex de rendre les ustensiles en inox plus accessibles au quotidien.

Composée de poêles, casseroles et faitouts, elle mise sur un inox durable, compatible avec tous les feux, tout en intégrant plusieurs détails pratiques comme les graduations intérieures, les becs verseurs ou encore les couvercles multifonctions.

J’ai également trouvé intéressante la possibilité de choisir certains modèles avec poignée amovible, une solution appréciable pour optimiser le rangement dans les petites cuisines.

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AsimetriA : des moules pensés pour le quotidien

Parmi les nouveautés présentées, la gamme AsimetriA marque l’évolution de l’offre métal de Pyrex.

Cette collection de plats à four, moules à pâtisserie et plaques de cuisson a été pensée pour rendre la cuisine au four plus pratique au quotidien. J’ai notamment apprécié les larges poignées recouvertes de silicone qui facilitent la prise en main à la sortie du four.

Sans PFAS et disponible dans de nombreux formats, la gamme s’adresse aussi bien aux amateurs de pâtisserie qu’aux adeptes des gratins, légumes rôtis ou plats familiaux.

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Les boîtes de conservation en verre

Parmi les produits mis en avant lors de cette journée, les boîtes de conservation Pyrex illustrent également bien l’évolution de nos habitudes en cuisine.

De plus en plus de personnes préparent leurs repas à l’avance pour la semaine ou congèlent les portions restantes afin d’éviter le gaspillage alimentaire.

Grâce au verre, il est possible de conserver les aliments au réfrigérateur, de les placer au congélateur puis de les réchauffer directement au micro-ondes ou au four (sans le couvercle) dans le même récipient.

Dans un contexte où l’on cherche à réduire l’usage du plastique dans la cuisine, le choix du verre apparaît également comme une solution durable.

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Des lunch box adaptées au quotidien

Les lunch box Pyrex sont également particulièrement adaptées à nos modes de vie actuels.

Que ce soit pour emporter son déjeuner au bureau, préparer ses repas à l’avance ou organiser un pique-nique, elles offrent une solution pratique tout en conservant les avantages du verre.

J’ai aussi apprécié le fait que la gamme propose plusieurs designs. Certains modèles restent très sobres tandis que d’autres arborent des motifs colorés et illustrés qui apportent une touche plus joyeuse au moment du déjeuner.

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Démonstration culinaire avec la cheffe Chloé Charles

Lors de la démonstration culinaire, la cheffe Chloé Charles a préparé un gourmand pudding de pain perdu accompagné d’une sauce caramel au beurre salé en utilisant les plats spécialement conçus pour les Air Fryers.

Cette démonstration m’a permis de mieux comprendre l’intérêt de ces plats au quotidien. J’ai notamment apprécié la poignée amovible qui facilite l’extraction du plat chaud hors du panier de l’Air Fryer.

J’ai également trouvé intéressant de voir qu’il ne s’agit pas seulement d’accessoires destinés à réchauffer ou cuire rapidement quelques aliments. Ils permettent aussi de réaliser des recettes plus élaborées tout en restant pratiques à utiliser.

La recette de pudding de pain perdu en est un bon exemple puisqu’elle met également en avant une démarche anti-gaspillage en donnant une seconde vie au pain rassis.

Mes coups de cœur parmi les nouveautés Pyrex 2026

Parmi toutes les nouveautés Pyrex 2026 présentées lors de cette journée, certains produits ont particulièrement retenu mon attention.

Étonnamment, ce sont les plats spécialement conçus pour les Air Fryers qui ont le plus retenu mon attention. Pourtant, je ne possède pas moi-même ce type d’appareil !

La démonstration réalisée par la cheffe Chloé Charles m’a permis de découvrir une utilisation bien plus variée que ce que j’imaginais. J’avais tendance à associer les Air Fryers aux frites et aux plats rapides, mais j’ai constaté qu’ils pouvaient également servir de véritables mini-fours pour préparer des recettes plus élaborées.

La praticité des plats Pyrex, notamment grâce à leur poignée amovible, m’a particulièrement convaincue. Au point de me donner envie d’investir moi aussi dans un Air Fryer !

J’ai également eu un vrai coup de cœur pour les lunch box colorées. Avec leurs illustrations pleines de bonne humeur, elles changent des traditionnelles boîtes de conservation souvent très sobres comme celle que j’avais offert à ma fille Aimie.

Autre produit qui a attiré mon attention : la gamme de poêles et casseroles en inox avec poignée amovible. J’apprécie particulièrement ce type de système qui facilite le rangement lorsque l’on manque de place dans les placards.

Enfin, difficile de ne pas mentionner la superbe cocotte rouge en fonte émaillée. Avec son allure intemporelle, c’est le genre d’ustensile que l’on garde pendant des années et que l’on prend plaisir à sortir pour préparer de bons plats mijotés.

Entre tradition et innovation : Pyrex en 2026

À travers ces nouveautés Pyrex 2026, la marque démontre sa volonté d’allier innovation, praticité et durabilité.

Cela m’a permis de redécouvrir une marque que je connaissais surtout pour ses célèbres plats en verre. J’ai apprécié de constater que, tout en restant fidèle à son savoir-faire historique, Pyrex continue d’évoluer pour répondre aux nouvelles habitudes culinaires.

Entre les accessoirespour les Air Fryers, les solutions de conservation en verre, les lunch box, les gammes en inox ou encore la cocotte en fonte, les nouveautés présentées permettent de nous accompagner dans notre quotidien avec des produits durables et pratiques.

Au-delà des produits eux-mêmes, j’ai particulièrement apprécié les échanges avec les équipes et la démonstration culinaire de la cheffe Chloé Charles, qui ont permis d’illustrer très concrètement les usages de ces nouveautés.

Et vous, quel produit Pyrex nous tente le plus ?

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