Lors de l’inaugura du Salon du Chocolat , j’ai découvert Ragusa. C’est parti pour un moment de pur gourmandises.
Chocolat Suisses Ragusa
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L’histoire sur Ragusa
Il s’agit d’une entreprise familiale fondée en 1929 par Camille Bloch. Dès 1935, il décide de fabriquer lui même ses spécialités de chocolat de A à Z dans le Jura bernois. Aujourd’hui encore, toutes les étapes sont réalisées sur place y compris la torréfaction des fèves de cacao et des noisettes.
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| Camille Bloch |
Le produit phare de la gamme de Camille Bloch est Ragusa date de 1942 alors qu’il y avait une pénurie de matière première et notamment de cacao. Camille Bloch a l’idée de réaliser une barre chocolaté au coeur praliné de noisettes moulues et entières. Le chocolat de l’intérieur sont versés en couches successives puis découpés en barres rectangulaires. Camille Bloch choisit le nom de Ragusa , une ville de Croatie où il était allée en vacance. C’est ainsi que en 1942 naît Ragusa Classique.
⍆ Ragusa Classique ⍅
Ragusa Classique est une confiserie chocolat au lait fourré-praline avec des noisettes entières.
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⍆Ragusa Noir ⍅
Pour les amateurs de chocolats noir, Ragusa Noir est un fourré-praline avec des noisettes entières. Il contient 60% de cacao.
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⍆ Ragusa Blond ⍅
En tablette ou en barre rectangulaire.
C’est une confiserie qui fond dans la bouche. On sent la touche caramélisée sans pour autant être trop sucré. Tout est bien équilibré.
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Les noisettes apportent du croquant. Elles se complètent parfaitement avec la douceur et l’onctuosité de la crème praliné.
Ce p’tit Blond suisse a fait l’unanimité auprès de ma famille .
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Purée mais pourquoi j'ai envie de manger à chacun de tes articles.
Ca suffit ^^.
Des bisous
Coucou Caro
Et c'est pas fini ^_^
Coucou Natie !
Ho la la !!!!! Ca fait trop envie !!!!!
Je croquerais bien dedans moi ! 😉
Gros bisous et bonne soirée !
Coucou Mumu
Tu peux y aller, ils sont super bon!
ohhhhhhhhhh, ça a l'air délicieux!
Oh que oui ^_^
Ça a l'air vraiment bon ! Tu sais où ça s'achète? N’hésite pas à visiter mon blog http://danslapenderiedunelicorne.wordpress.com 🙂
Coucou
Regarde tout en bas de l'article, j'ai mis un p'tit lien pour les gourmand ^_^
Hmmm du chocolat, ça donne envie!!
Y aura-t-il une gourmande par ici? ^_^
Leur chocolat est un régal.
Oh que ouiiiiiiii ^_^ Il faut que je refasse mon stock !
Je ne connais pas celui ci. PAr contre les 2 autres oui, avec une préférence pour celui au lait.
J'en trouve dans mon auchan, je regarde si le pti blond est dans le coin 😉
Bisous
Coucou
J'espère que tu vas tomber sur un p'tit Blond pendant tes course s^_^