jeudi 18 février 2016

Dessert: entre citron et chocolat, mon coeur balance

Aujourd'hui, c'est gourmandise avec deux recettes récemment vues sur les blogs.


 Des recettes gourmandes entre citron et chocolat

Le cake au citron


C'est en me rendant sur le blog de Mamzeldree que j'ai découvert ce délicieux cake. Même ma fille, qui n'est normalement pas fan du citron, l'a adoré. Le gâteau est moelleux et le goût du citron, doux en bouche. Par contre, je n'ai pas râpé les citrons mais juste mis le jus. Tentez la recette, vous allez craquer.

Cake au citron


Cake au citron

Les Cookies brownies


J'ai trouvé cette recette sur le blog Il était une fois la pâtisserie. Ces cookies ont fait fureur: moelleux et fondant à l'intérieur avec une croûte  brillante et croustillante.  Quand on en goûte un, on ne peut plus s'arrêter!
J'ai fait quelques modifications dans la recette: Je n'ai pas mis de café soluble (tout simplement parce que je n'en achète jamais) et j'ai remplacé la vanille liquide par un sachet de sucre vanillé. 
Une fois la pâte terminée, je vous conseille de la mettre au moins 30 à 45 minutes au réfrigérateur afin qu'elle soit un peu plus épaisse. Les cookies brownies seront ainsi moins plat lors de la cuisson,  même si je n'ai pas réussi à avoir des cookies brownies aussi épais que ceux qu'on peut voir sur le blog. Cela n'est pas bien gênant car ils sont tout de même très très bons.

Les Cookies brownies

Les Cookies brownies

Régalez vous!


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Natie

31 commentaires :

  1. hum miam miam le cake au citron

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  2. Olala tu nous invites pour un petit dessert chez toi ? ^^

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    1. Eh Eh, ça fait envie hein avec ces p'tits desserts. ^^

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  3. Les cookiiiies browniiies !! ♥.♥ C'est délicieusement indécent comme recette ! hahaha ^^

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  4. Dur de choisir, mais parfois j'ai des pulsions de chocolat et parfois pas,donc ça dépend du moment mais les 2 ont l'air délicieux !

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  5. Non mais tu veux m'achever!!!!!! Il y a plein de bave sur mon clavier maintenant.
    Je ne suis pas fan de citron mais ton gâteau donne vraiment envie. Et ne parlons même pas de cookies brownies ... oh lalaaaaa ... faut que je les teste!

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    1. Je pense que si tu le testes en n'y mettant pas les zestes et en réduisant à un citron pour commencer, tu devrais l'aimer. Mais même avec deux citrons, il est vraiment très doux au goût.

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  6. C'est aussi une solution! Sinon, en faire un à l'orange ;-)

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    1. Oui, d'ailleurs ça me fait penser que j'ai trouvé une recette à l'orange. Je vais la tester ^^

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  7. J'adore les cakes o citron. Bise ma belle.

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  8. mon chéri n'est pas non plus fan du citron mais celui ci semble ultra moelleux

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    1. Oh oui, et pas trop fort en goût non plus.

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  9. Miam!! Je vais essayer j'adore le cake au citron (à l'orange aussi!!) et ces petits cookies brownies hummm je vais les faire avec les enfants

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    1. A l'orange, il faut que je le fasse aussi celui ci ^^

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  10. alors ethetiquement tres beau , j adore le citron , par contre je deconseille les preparations style alsa gateau moelleux citron ca n a aucun gout il vaut mieux le faire soi même et puis bon rapport qualité prix :)

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    1. Alors là tout à fait! Niveau goût, cela ne rien à voir.

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  11. humm ca a l'air super bon, surtout le cake au citron :p miam

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    1. Oh oui, un vrai délice ce cake aux citrons.

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  12. humm ca a l'air super bon, surtout le cake au citron :p miam

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  13. Hum le cake a l 'air extra , je n 'aime pas trop le citron mais je pense que ce cake me plairait , ça donne envie d 'essayer cette recette , mais ça ne sera pas pour ce week end , avec les chocolats de Pâques , bonjour les kilos hihi .
    Bise

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    1. Sinon , tu peux le tester en y mettant plutot des oranges. Je pense que cela peut fonctionner aussi.
      Bon week end de Pâques

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  14. fred-steph l'aminot30 mars 2016 à 15:43

    il doit etre trop bon ce cake.
    j adore le citron

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    1. Je confirme, il est excellent! Je ne compte plus le nombre de fois où je l'ai fait depuis que j'ai découvert la recette.

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  15. Bonjour,
    Le cake au citron me tente bien. A tester rapidement!
    Le reste aussi donne très envie :)
    Bonne journée et à bientôt

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